천연 광물을 활용한 세라믹 코팅 냄비는 환경 호르몬이나 중금속으로부터 건강을 지켜주며 강력한 코팅으로 설거지가 쉽다.
1 열전도율이 우수한 알루미늄 편수 냄비. 18cm 4만5300원 리빙한국.
2 하드 아노다이징 가공으로 변색이 없는 양수 냄비. 20cm 5만1800원 리빙한국.
3 파스텔로 전골냄비는 코팅제를 입히지 않아 유해 물질이 배출되지 않는다. 24cm 5만5000원 리빙한국.
4 파스텔로 냄비는 유리 뚜껑으로 제작되어 조리하는 음식물을 쉽게 확인할 수 있다. 24cm 5만8100원. (*1,2,3,4 파스텔로 4종 세트 가격 20만9600원)
5 세라믹 코팅에서 원적외선이 방출되어 조리 시 음식의 겉과 속을 골고루 익혀주는 사각 그릴 팬. 28cm 3만3200원 셰프토프.
6,7 라 쁘띠는 양수, 편수, 프라이팬으로 이루어진 세트로 포개어 보관할 수 있어 공간 활용도가 높다. 3가지 조리용품에 호환해 사용할 수 있는 주물 뚜껑은 음식의 수분을 잡아주며 스팀 노브 장착으로 음식물이 넘치지 않는다. 16cm 3종 세트 12만5000원 셰프토프.
1 친환경 세라믹에서 방사되는 원적외선이 요리를 건강하게 완성해주는 뉴 블리스 세라믹 컬러. 환경호르몬과 중금속에 안전하며 열전도율이 뛰어나 요리 시간이 단축된다. 24cm 4만5500원 PN풍년.
2 고메이 양수 냄비는 몸체가 3중 클래드 판으로 되어 있는 통 3중 냄비로 스테인리스와 알루미늄의 장점을 모아 개발한 제품. 할로 주물 손잡이로 가볍고 뜨거움 방지 효과도 있다. 24cm 8만8900원 리빙한국.
3 위생적인 스테인리스 뚜껑과 퍼플 컬러가 돋보이는 비올라 컬렉션. 통 3중 스테인리스에 세라믹 코팅을 입혀 조리 시 음식이 타는 것을 방지한다. 24cm 6만8800원 리빙한국.
4 5도 경사로 기름과 음식 재료가 튀는 것을 막아주는 퍼펙토스 팬. 프라이팬과 궁중 팬 두 가지를 만족시키는 멀티 기능을 갖췄다. 28cm 3만원대 네오플램.
5 견고하고 안전한 코팅의 제이미 올리버 프리미엄 스텐 볶음 팬. 내구성이 높아 긁힘 없이 오래 사용할 수 있다. 28cm 11만3850원 테팔.
6 컴포트 터치 양수 냄비는 3D 코팅을 적용, 특수 광물질을 통해 코팅을 향상시켜 음식이 눌어붙지 않는다. 외부는 세라믹 코팅 처리해 온도와 충격에 강하다. 24cm 11만1000원 테팔.
7 애니 양수 냄비는 세련된 디자인에 친환경 에콜론 코팅을 더해 긁힘이나 마모에 강하다. 오븐에서도 사용할 수 있으며 높은 열전도율과 넘침 방지 시스템이 특징. 24cm 2만원대 네오플램.
8 무공해 자연 소재인 글라스 세라믹 양수 냄비. 내열성이 뛰어나 급격한 온도변화에 안전하며 보온성도 탁월하다. 3.25L 3만8500원 비젼.
9 파비움 7PLY는 최고급 스테인리스 스틸 소재를 사용, 통 7중 스테인리스 구조로 열효율을 극대화한다. 16cm 11만9000원 PN풍년.
10 테팔 미네랄 시그너처 인덕션 냄비. 특수 인덕션 바닥에 열 센서가 적용되어 맛과 건강을 지켜준다. 24cm 13만4000원 테팔.
20만~50만원
열전도가 균일하고 열 효율성이 뛰어난 주물 냄비는 열과 증기가 빠져나가지 않아 재료 본연의 맛과 영양을 지켜준다.
1 증발하는 수분이 안쪽 돌기를 따라 물방울이 되어 냄비 안쪽에 고르게 떨어지도록 만든 소스 팬. 셀프 베이스팅 시스템으로 수분 손실을 막아줘 재료 고유의 맛을 살릴 수 있다. 14cm 1.2L 25만8000원 스타우브.
2, 5, 6 솥밥, 찜, 삶은 요리 등 열이 균일하게 분배돼 재료를 고르게 익혀주는 원형 무쇠 냄비. 22cm 솔레이 33만8000원, 16cm 카시스 24만8000원, 20cm 코스탈블루 34만8000원 모두 르크루제.
3 인덕션과 오븐 등에서 사용할 수 있는 사각 테린. 베이킹이나 디저트 용기로 활용하기 좋다. 0.25L 23만8000원 스타우브.
4 식재료에서 나온 수분으로 조리해 영양분이 달아나는 경우도 적고 맛이 잘 우러나는 타진냄비. 찜이나 저수분 요리에 적당하다. 27cm 37만4000원 르크루제.
1 내부에 압력이 조금이라도 남아 있으면 뚜껑이 열리지 않아 안전한 V by 베르투 압력밥솥. 열전도율이 9배 높은 U자 클래드 소재를 사용해 열전도율과 보온성이 매우 뛰어나다. 4.5L 21만원 PN풍년.
2 고온과 저온에서 변형과 충격에 강한 오메라스 압력솥은 2단계 조절 장치로 원하는 밥맛을 구현한다. 열을 빠르고 고르게 전달하는 것이 특징. 4.3L 28만원 PN풍년.
3 녹지 않는 소재인 크로마간 스테인리스를 사용해 안전한 구르메플러스. 20cm 31만9000원 WMF.
4 바닥이 벌집 모양으로 되어 있어 재료에 닿는 면적을 최소화해 요리가 타지 않는 헥사곤 다용도 프라이팬. 24cm 24만8000원 스타우브.
5 단단하고 견고한 크로마간 스테인리스 스틸 소재의 양수 냄비 펑션4. 20cm 36만7000원 WMF.
6 손잡이 안을 진공 처리해 열이 손잡이로 전달되는 것을 막아 안전하게 사용할 수 있다. 프리미엄원 스텐 전골. 28cm 35만1000원 WMF.
7 인덕션과 오븐 등 모든 가열 제품에서 사용할 수 있는 주물 프라이팬. 26cm 29만5000원 스타우브.
8 높낮이가 낮아 일반 요리뿐 아니라 조림, 찌개, 볶음 등 다양한 요리를 하기에 적합한 원형 무쇠 냄비. 16cm 24만8000원 르크루제.
9 겉면이 타지 않고 속까지 열이 전달되어 요리가 타지 않는다. 24cm 21만8000원 스타우브.
10 뚜껑 안쪽의 돌기를 통해 물방울이 고르게 떨어지는 시스템이 요리를 촉촉하게 만들어주는 원형 꼬꼬떼 냄비. 22cm 41만8000원 스타우브.
50만원 이상
열전도율이 높은 스테인리스 냄비는 녹이 슬지 않고 흠집이 잘 나지 않아 수명이 길며 위생적이다.
1 파스타 요리나 닭 요리에 사용하는 깊이 있는 내부 구조가 음식이 쉽게 건조되는 현상을 막아주는 프로 멀티스타. 20cm 6.0L 90만원대 휘슬러.
2 바닥을 엠보싱 처리한 노보그릴 공법으로 그릴에서 조리한 듯한 효과를 얻을 수 있는 시그너처 에디션 압력솥. 색상 압력계기를 통해 신호등 색상이 나타나 조리 상태를 쉽게 파악할 수 있다. 22cm 2.5L 70만원대 휘슬러.
3 간단한 버튼 조작으로 열리고 닫히는 기능을 선택할 수 있어 조리할 때 음식물이 끓어 넘치는 것을 방지할 수 있는 솔라 캐서롤. 20cm 2.4L 50만원대 휘슬러.
4 열전도율과 보존율을 높여 밥을 고르고 맛있게 익혀주는 퍼펙트프로 압력솥. 4.5L 69만원 WMF.
5 열전도율이 높아 요리 시간을 단축해주는 프리미엄 프라이팬. 코팅 없는 스테인리스로 제작된 것이 특징이다. 25cm 55만원 레인보우쿠커.
1 7중 스테인리스로 열을 빨리 흡수시키고 프라이팬 전체에 골고루 열을 전달해 요리를 빠르게 완성할 수 있다. 30cm 66만원 레인보우쿠커.
2 뚜껑과 몸체 사이에 수증기 막이 형성되어 외부 공기가 들어오는 것을 막아줘 일정한 온도와 압력을 유지해주는 레인보우 프리미엄 웍. 28cm 5L 77만원 레인보우쿠커.
3 열을 신속하고 균일하게 전달하고 저장하는 기능이 있어 요리를 빠르게 만들어준다. 손잡이가 분리돼 세척할 수 있어 위생적이다. 3L 68만3000원 레인보우쿠커.
4 공기가 들어오는 것을 막아 재료의 영양분이 파괴되는 것을 최소화한다. 21cm 5L 76만원 레인보우쿠커.
5 찜과 밥 등 다양한 요리를 빠른 시간 내에 만들어주는 퍼펙트플러스 압력솥. 오래 사용해도 은백색의 광택이 지속된다. 4.5L 65만원 WMF.
6 뚜껑이 몸체와 완전히 밀착돼 외부 공기가 들어가지 않게 한 워터 실 효과로 재료의 맛을 살린 프로 스튜팟. 28cm 14L 70만원대 휘슬러.
7 찜 등 다양한 요리 특성을 고려해 압력과 온도를 4단계로 조절할 수 있도록 설계됐다. 4.5L 가격 미정 휘슬러.
8 바닥을 엠보싱 처리한 노보그릴 공법으로 그릴에서 조리한 듯한 효과를 얻을 수 있는 솔라 캐서롤. 24cm 60만원대 휘슬러.
9 옆면이 나팔 모양으로 벌어져 볶음 조리 시 열 분포를 고르게 전달하고, 튀김할 때 재료를 넣고 건지는데 매우 편리하다. 프로웍찜기세트. 35cm 50만원대 휘슬러.
10 냄비의 밑바닥 면을 수평이 아닌 굴곡이 있게 디자인해 열이 균일하게 전달된다. 안쪽에 용량이 표시되어 있어 정확하게 요리할 수 있다. 19cm 3L 62만원 레인보우쿠커.
