신혼살림에 어울리는 아담한 사이즈의 편수 냄비. 아기를 낳은 후 이유식 냄비로도 제격이라 꽤 실용적이다.

1 네오플램 통주물 에콜론 냄비 일라. 코팅의 표면 경도가 높아 쉽게 긁히지 않고 코팅막이 타거나 변색되지 않는다. 18cm 4만5000원.

2 테팔 손잡이 탈착이 가능해 조리 과정과 세척, 수납이 편리한 매직핸즈 레인보우 플러스 세트. 마모에 강한 엑스퍼트 코팅으로 요리를 건강하게 즐길 수 있다. 볶음 팬 24cm, 전골냄비 24cm, 프라이팬 26cm, 유리 뚜껑, 보관 뚜껑, 분리형 손잡이 6종 13만9000원.

3 PN풍년 뉴 블리스 세라믹 컬러 냄비는 친환경 세라믹 코팅으로 조리할 때 발생할 수 있는 납, 카드뮴과 같은 환경 호르몬과 중금속에서 안전하다. 18cm 3만6000원.

4 리빙한국 위생적인 스테인리스 뚜껑과 퍼플 컬러가 돋보이는 비올라 컬렉션. 통 3중 스테인리스에 세라믹 코팅을 입혀 조리 시 음식이 타는 것을 방지한다. 16cm 8만원.

5 스타우브 안쪽의 블랙 매트 에나멜 코팅으로 내열성이 강하고 견고해 수명이 긴 소스 팬. 코팅 사이사이 미세 기공이 있어 오래 사용할수록 음식 맛이 풍부해진다. 14cm 23만5000원.

6 실리트 실라간 편수 냄비는 니켈 성분이 없어 알레르기로 고생하는 이에게 추천하는 제품. 흠집과 마모가 없으며 위생적이다. 16cm 31만5000원.

찌개, 조림 등 한식 요리에 사용되는 전골냄비는 특히 국물 양념이 배지 않는 재질인지 따져봐야 한다.

1 PN풍년 핸드메이드 주물 손잡이로 그립감이 뛰어나며 스테인리스와 유리가 결합된 뚜껑으로 내용물을 확인할 수 있다. 24cm 18만원.

2 PN풍년 세라믹에서 방사되는 원적외선이 재료의 영양소 파괴를 최소화해 맛있는 요리를 완성한다. 부드러운 파스텔 톤으로 감각적인 주방 연출뿐 아니라 손님용 상차림에 올려도 손색이 없다. 24cm 4만원.

3 르크루제 찌개용 무쇠 냄비 찌개는 일반 냄비보다 높이가 낮아 일반 요리뿐만 아니라 조림, 찌개, 볶음 등의 다양한 요리를 하기에도 적합하며 테이블 위에 바로 올려놓아도 부담 없는 사이즈다. 22cm 37만8000원.

4 르크루제 타원형으로 길이가 긴 재료를 사용하는 요리에 좋은 무쇠 전골냄비. 삼계탕, 통 생선 요리, 파스타 삶기 등에 적합하다. 22cm 33만8000.

5 키친아트 벌집 모양 바닥이 열분포를 고 르게 해 음식을 골고루 익혀주는 피렌체 세라믹 코팅 칼라 전골 냄비. 투명 강화 유리에 끓음 넘침 방지 기능의 핸들을 부착했다. 24cm 4만1900원.

6 PN풍년 발암 물질인 PFOA 성분과 환경 호르몬이 함유되지 않은 완전 무기질 코팅제를 사용. 내염수성이 뛰어나 찌개, 국 등 염분이 많이 들어가는 한식에도 코팅이 잘 벗겨지지 않는다. 24cm 9만8000원.

7 쿡에버 통3중 구조로 알루미늄의 장점인 열전도율, 열보존성과 스테인리스의 위생적인 장점이 결합되었다. 음식물을 따를 때 냄비 외벽을 타고 흐르지 않도록 설계된 푸어링 림이 특징. 24cm 15만1000원.

8 네오플램 알루미늄 통주물 냄비로 열전도가 빠르고 통주물 뚜껑이 수증기의 압력을 높여 열과 원적외선의 대류를 일으켜 재료 고유의 진항 풍미를 느낄 수 있다. 24cm 6만원.

9 스타우브 다크 블루 컬러와 세련된 곡선의 디자인만으로도 이국적인 주방 분위기를 연출해주는 부야베스 포트. 28cm 45만9000원.

기본으로 갖춰야 할 양수 냄비. 세라믹, 주물, 스테인리스, 알루미늄 등 재질에 따른 특징을 고려해 선택할 것.

1 PN풍년 유리로 된 뚜껑으로 조리 과정을 확인할 수 있는 뉴 블리스 세라믹 컬러. 내외장 세라믹 코팅으로 세척이 편리하며 열전도율이 뛰어나 요리 시간이 단축된다. 20cm, 24cm 가격 미정.

2 스타우브 스튜 꼬꼬떼는 기존 26cm 사이즈의 스타우브 꼬꼬떼에서 무게와 용량을 줄여 원형 무쇠 주물 냄비와 전골냄비의 장점을 결합한 새로운 디자인이 돋보인다. 26cm 43만8000원.

3 비타크 래프트 뚜껑과 몸체가 밀착되어 외부와의 공기 유입을 막아 일정한 온도와 압력을 유지시켜 준다. 음식물을 따를 때 냄비 밖으로 흐르지 않는 푸어링 림 기능도 있다. 20cm 25만7000원.

4 실리트 단단하고 부드러운 세라믹 표면으로 된 내부는 열에 강하고 열 분배 효과가 좋아 에너지를 절약하며 조리할 수 있다. 실라간 서빙 양수 냄비 21cm 36만5400원.

5 PN풍년 중력 주조(손 주물) 공법으로 열전도율과 열보존성이 우수하며, 두꺼운 바닥 면에 함축 열이 많아 재료 고유의 진한 풍미를 살려준다. 18cm 15만4000원, 20cm 16만6000원, 24cm 19만3000원.

6 스타우브 라운드 꼬꼬떼는 열을 천천히 고르게 분배, 영양소 손실을 최소화한 슬로 쿠킹에 제격이다. 18cm 25만8000원.

7 PN풍년 계단형 몸체 손잡이가 간접 열을 최대한 차단해 조리 시에 도 손잡이가 뜨거워지지 않고 손잡이와 몸체의 연결 부위에 음식물이 끼지 않도록 깔끔하게 설계된 인체 공학적 디자인. 알루미늄 재질로 열전도율이 우수해 빠르게 조리할 수 있고 무게가 가벼워 세척 하기 편리하다. 18cm 8만6000원, 20cm 9만4000원, 24cm 11만4000원.

8 네오플램 몸체에 부드러운 4단 곡선 층을 만들어 입체감을 더하고 바닥 면이 벌집 모양으로 되어 있어 화력이 벗어나지 않 으면서 미끄럼을 방지하는 에콜론 일라 냄비. 20cm 5만7000원.

1 실리트 다양한 무기질로 구성된 실리트만의 하이테크 세라믹 혼합체인 실라간을 재료로 한 양수 냄비. 24cm 45만9000원.

2 레볼 프랑스 질그릇 제조업체로 유명한 레볼의 도자기 냄비. 클레이, 퀄츠, 카올린, 실리카 등을 섞은 레볼 혼합물로 만들어 열에 강하다. 11cm 가격 미정.

3 르크루제 원형 무쇠 냄비는 뛰어난 열전도와 열분배, 열효율이 특징. 우수한 유리질 에나멜 표면으로 모든 열기구에 사용할 수 있다. 20cm 34만8000원.

4 차세르 무쇠 주물 양수 냄비는 무쇠 뚜껑으로 자연스럽게 내부가 밀폐되어 저수분 요리가 가능하며 쉽게 식지 않기 때문에 테이블에 냄비를 올려놓아도 음식이 오랫동안 따뜻하게 유지된다. 18cm 19만6000원.

5 네오플램 토양에서 채취한 천연 광물과 흙으로 만든 100% 자연 친화적인 댄디. 다양한 가열 기구는 물론 냉장 보관도 할 수 있다. 14cm, 18cm 2종 세트 6만5000원.

6 네오플램 음이온 성분을 첨가한 세라믹 코팅에 원적외선을 방사해 음식 고유의 풍미를 느낄 수 있다. 소량의 기름을 사용해도 눌어붙지 않아 경제적이다. 24cm 5만7000원.

7 테팔 인텐시움 3D 코팅인 테팔만의 최첨단 코팅과 바닥 변형 방지 기술을 적용해 내구성을 향상시킨 제품. 20cm, 24cm 가격 미정.

8 PN풍년 고급스러운 레드 컬러가 돋보이는 포시아 냄비. 가벼운 알루미늄 재질로 하드아노다이징(경질피막) 처리해 흠집이 잘 나지 않는다. 18cm 2만6200원, 20cm 2만9300원, 24cm 3만3000원.

9 네오플램 천연 도자기 소재가 음식 고유의 맛을 높여주 는 바움. 무균열 소재로 세제를 뿜어내지 않으며 에콜론 코팅을 입혀 음식물이 눌어붙지 않아 위생적이다. 통가열 방식으로 조리되는 구조로 영양소 파괴를 최소화한다. 12cm 1만5000원, 16cm 2만 원, 20cm 3만4000원, 22cm 2만8800원.

뚜껑이 깊고 높아서 식재료의 수분이 증발되지 않고 식재료에 재침투해 맛의 깊이를 더하는 타진 냄비.

1 스타우브 무쇠 주물 내부가 모두 2겹의 블랙 매트 에나멜 코팅 처리되어 내구성이 뛰어나고 전통 무쇠 냄비 요리 맛을 그대로 재현해주는 오발 꼬꼬떼. 23cm 32만5000원.

2 PN풍년 향기 로운 꽃 내음을 형상화한 핑크 블로썸, 옐로 부케 두 가지 색상의 앰피오르. 에코 세라믹 코팅을 적용해 음식물이 눌어붙지 않고 표면 코팅막이 변색되지 않으며 일반 냄비에 비해 세척이 빠르고 쉽다. 18cm 6만4000원, 20cm 7만2000원, 24cm 9만2000원.

3 테팔 100% 재활용이 가능한 알루미늄 주물의 나추라 냄비. 테팔 프로메탈 프로 코팅으로 새것처럼 오래 쓸 수 있다. 5.3L 11만7000원.

4 리빙한국 찜과 전골, 타진 요리까지 다양하게 사용할 수 있는 타진 냄비. 중간에 찜 판이 있어 고구마나 만두 등도 찔 수 있다. 멀티 타진 22cm 12만원, 미니 타진 10cm 1만2000원.

5 네오플램 내열 자기로 만들어 직화, 전자레인지, 오븐에서 모두 사용할 수 있는 타진 냄비. 22cm 2만3000원.

6 스타우브 내열 뚜껑이 깊고 높아 수분이 증발되지 않고 순환하면서 재료에 재침투되어 요리를 맛있게 완성해준다. 28cm 29만9000원.

7 르크루제 우수한 성분의 에나멜 표면과 모든 열기구에 사용하기 용이한 특성을 갖춘 이상적인 조리 도구, 플라워 무쇠 냄비 로즈마리그린. 18cm 35만원. 

8 스타우브 스타우브의 주물 냄비 전 통 방식 그대로 모래로 된 주형틀에서 하나씩 만들며 한 번 사용한 주형 모래 틀은 재사용하지 않는다고. 하트 꼬꼬떼 10cm 2개 세트 8만원. 

9 르크루제 마치 호박을 보는 듯 디테일을 잘 살린 호박 무쇠 냄비는 핼러윈 테이블에 내놓는다면 파티의 분위기를 한층 살려줄 듯. 22cm 35만원.

둘만의 로맨틱한 식탁에, 집들이 상차림에 올려도 손색없는 감각적인 디자인과 영양 손실을 막는 기능이 결합되었다.

1 스타우브 사각 테린은 요리가 눌어붙지 않고, 재료에 의한 착색 현상이 일어나지 않아 항상 새것처럼 사용할 수 있다. 30×11cm 25만8000원.

2 르크루제 테이블 세팅에 세련된 감각을 더해줄 타원형 무쇠 냄비. 23cm 34만6000원.

3 르크루제 토마토를 모티프로 한 미니 사이즈 냄비는 오븐과 전자레인지에서 유용하게 사용할 수 있다. 4만2000원.

4 르크루제 오븐에서 260도까지 사용할 수 있는 웍. 빨강, 파랑, 주황, 노랑, 초록, 캐리비안블루 6가지 컬러로 구성된다. 20cm 7만3000원.

5 르크루제 르크루제만의 유니크한 디자인이 돋보 이는 찜 냄비는 오븐과 전자레인지에서 유용하게 사용할 수 있다. 4만2000원. 

6 르크루제 무쇠로 된 하트 무쇠 디시는 뛰어난 열전도, 열분배로 최상의 맛과 건강한 요리를 선사하며 무쇠만의 열 보유력 으로 테이블 위에서 따뜻한 음식을 즐길 수 있게 해준다. 0.9L 30만원.

초보 주부의 쿠킹 도우미, 주물 냄비 열전도가 균일하고 열효율성도 뛰어나 밥, 찌개, 조림은 물론 스튜, 수프까지 동서양의 다양한 음식을 가마솥이나 뚝배기에서 조리한 것처럼 깊은 맛을 낼 수 있는 주물 냄비. 뚜껑의 무게 덕분에 음식의 넘침을 방지하고 열과 증기가 빠져나가지 않아 재료 본연의 맛과 영양을 지켜주기 때문에 특히 찌개, 찜, 조림 등 오래 끓이는 한국 요리에도 매우 유용하다. 두꺼운 냄비 바닥과 뚜껑의 무게로 인해 열이 냄비 전체를 고르게 순환해 재료 속까지 전달되는데 이것이 바로 더욱 깊은 맛을 내는 비결. 또 뛰어난 열 보존력으로 냄비에 남은 음식도 다시 데우지 않고 따뜻하게 내놓을 수 있다. 하나의 냄비로 튀김, 볶음, 찌개, 삶기 등 다양한 요리를 즐길 수 있으니 주물 냄비야말로 요리가 아직 서툰 신부에게는 더욱 유용한 제품이 아닐 수 없다. tip 효율적이고 안전한 요리를 위한 주물 냄비 사용법 10 1 저온 조리가 핵심. 불의 세기는 중불 이하여야 한다. 2 절대로 냄비가 빈 상태로 가열하면 안 된다. 3 급격한 온도 변화에 주의할 것. 뜨거운 제품에 찬물을 부으면 안 되고 사용 직후 찬물에 세척하는 것도 피한다. 급격한 온도 변화는 무쇠와 에나멜로 이루어진 냄비의 팽창 계수에 영향을 미쳐 손상 원인이 된다. 4 손잡이나 뚜껑을 만질 때 오븐용 장갑을 사용한다. 5 스테인리스 국자, 나이프, 포크, 철 수세미 등 금속 조리 도구를 사용하지 말 것. 실리콘, 나무, PP 재질의 조리 도구를 사용한다. 6 떨어뜨리거나 다른 물건과 부딪치는 등 강한 충격이 가해지지 않도록 한다. 7 내용물을 적당히 채운다. 넘침 방지를 위해 제품의 60~70%만 채운다. 8 설거지 후에는 마른 수건으로 물기를 닦고 완전히 말려 보관한다. 9 음식물이 잘 지워지지 않으면 식초를 약간 넣고 불린 후 제거한다. 10 높은 곳이나 습기 찬 곳에 보관하지 않는다.