호텔 카푸치노
논현동 호텔 카푸치노 17층에 위치한 루프톱 바는 국내에서 드물게 진&토닉을 전문으로 하는 진토네리아Gintoneria다. 강남 빌딩숲에 앉아 남산이 보이는 멋진 야경을 안주 삼아 무궁무진한 진토닉의 세계에 빠져보자. 바의 가장 큰 특징은 다양한 가니시. 한국의 정통 향신료인 팔각, 정향을 비롯해 라임, 레몬, 사과, 청포도, 체리 등 신선한 과일과 로즈메리, 애플민트, 바질, 시나몬 스틱까지 20가지의 다양한 향신료와 허브, 과일 등이 가니시로 준비된다. 자칫 밋밋하다고 느낄 수 있는 진토닉에 특별한 맛을 가미해 진토닉의 새로운 세계를 선보인다. 진토닉 외에도 카푸치노 마티니, 카푸치노 핫이슈 등 다양하고 매력적인 칵테일들이 마련되어 있다.
추천 메뉴 진토닉 3만원(세금 포함) 영업시간 18:00~02:00 문의 02-2038-9618




L7 명동 ‘플로팅’
호텔 L7 명동 21층 플로팅Floating은 트렌디한 루프톱 바의 정점을 찍는다. 국내 루프톱 바 중 최대 규모인 429㎡의 넓은 공간에 들어서면 N서울타워, 명동성당, 청계천에 이르는 야경이 도심의 화려한 조명과 함께 환상적인 분위기를 자아낸다. 웅장하고 거대한 야외 구조물 아래에는 N서울타워를 조망하며 즐길 수 있는 풋 스파도 준비되어 있다. 바는 진을 전문으로 하며, 국내에서 보기 어려운 36종의 다양한 진 메뉴를 갖추었다. 각각의 진 브랜드 하나하나의 개성 있는 향을 극대화해주는 다양한 식물과 과일의 조합이 일품. 특급 호텔 10년 경력의 전문 바텐더 이준영 지배인이 이끄는 바텐더 팀이 개발한 시그너처 칵테일도 맛볼 수 있다.
추천 메뉴 탄카레이 No.10 프리미엄 진토니카 2만1000원 영업시간 17:00~24:00(금·토요일 01시까지) 문의 02-6310-1097




JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울 ‘더 그리핀 바’
11층에 위치한 더 그리핀 바The Griffin Bar는 대한민국 보물 제1호인 흥인지문의 황홀한 야경이 보이는 아름다운 전망을 자랑한다. 내외부의 독특한 구조와 함께 곳곳에 배치된 인테리어 소품이 클래식한 분위기를 더한다. 개개인의 특성에 맞는 다채로운 주류를 즐길 수 있는 바에는 25가지의 시그너처 칵테일과 300여 종이 넘는 와인 리스트, 훌륭한 싱글몰트 위스키 셀렉션, 그리고 20가지 시가 셀렉션을 갖추었다. 낭만적인 프러포즈를 준비하고 있다면, 다리 위의 청혼이라는 뜻의 ‘브리지 오브 프러포즈’ 칵테일을 추천한다. 패션프루츠의 달달한 맛과 크시러드 아이스 속에 걸려 있는 은은한 장미꽃 향이 여심을 자극한다.
추천 메뉴 마티니 셀렉션 2만2000원 영업 시간 18:00~02:00 문의 02-2276-3000



머큐어 앰배서더 강남 쏘도베 ‘클라우드’
클라우드Kloud는 콘셉트에 따라 독립된 3개의 섹션으로 나뉜 루프톱 바다. 개폐형 천장이 있어 궂은 날씨에도 이용할 수 있는 우드, 벽면에 설치된 대형 스크린으로 흑백 영화를 감상할 수 있는 필드, 연인과 프라이빗하게 야경을 즐길 수 있는 테라스 섹션 등 다양한 공간 구성이 재미있다. 역삼역 언덕 위 21층에서 바라보는 강남 교보타워와 N서울타워 등 환상적인 뷰 덕분에 한국관광공사가 선정한 ‘서울의 10대 야경’ 중 하나로 선정되기도 했다. 바텐더와 소믈리에 경력 15년의 클라우드 지배인과 바텐더 팀이 개발한 다양한 시그너처 칵테일, 엄선된 샴페인과 와인 리스트도 매력적.
추천 메뉴 맵 오브 파이리트 2만3000원 영업시간 18:00~02:00(일요일 01시까지) 브레이크 타임 17:30~18:00 문의 02-2050-6035

글 김수영 기자